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單效濃縮器的操作流程

更新時間:2018-07-06      瀏覽次數:1674
   單效濃縮器的操作流程
  單效濃縮器是食品工廠生產過程中的主要設備之一。它利用真空蒸發或機械分離等方法來達到物料濃縮。目前,為了提高濃縮產品的質量,廣泛采用真空濃縮,一般在18~8KPa低壓狀態下,以蒸汽間接加熱方式,對物料液加熱,使其在低溫下沸騰蒸發,這樣物料溫度低,且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大,在相同傳熱條件下,比常壓蒸發時的蒸發速率高,可減少液料營養的損失,并看利用低壓蒸汽作為蒸發熱源。單效濃縮器適用于中藥、西藥、葡萄糖、釀酒、淀粉、口服液、化工、食品、天然用味品、食品添加劑、味精、乳品等工業酒精回收,能用于批量小、品種多的熱敏性低的真空濃縮。
  單效濃縮器的操作規程:
  1、操作前*工作:
  (1)單效濃縮器操作前應檢查設備、閥門、儀表是否正常,管路是否暢通,是否有漏。無異常,方可清洗設備。
  (2)檢查加熱器及蒸發器是否清洗干凈。
  (3)檢查單效濃縮器閥門是否處于正確的啟閉位置。復檢無誤后,方可操作使用。
  2、操作:
  (1)打開真空閥門;
  (2)開啟進料閥進料,待蒸發器下視鏡中見到料液時,即關閉進料閥;
  (3)開啟冷凝器及循環冷卻水,使水壓穩定在0.1~0.2MPa.
  (4)緩緩開啟蒸汽閥門至所需壓力,單效濃縮器升溫加熱。
  3、正常運行:
  (1)調整進料閥門開啟度,控制液面維持于某一高度,使藥液蒸發量和藥液補充量達到動態平衡。
  (2)每蒸發2小時左右,便打開加熱器的排氣閥,將不凝性氣體排出。
  (3)排放冷凝水。
  4、單效濃縮器停車:
  (1)關閉蒸汽閥門,停止供給蒸汽;
  (2)關閉真空蝶閥;
  (3)打開蒸發器排氣閥破壞蒸發器真空,放下濃縮時的浸膏;
  (4)打開排氣閥及排水閥,將冷凝水排掉;
  (5)清洗單效濃縮器的蒸發器和加熱器。
  (6)關閉配電箱總電源。

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